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曲奇饼干
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哀伤的月季罕
一直很想做曲奇饼干,但没有模具。上周就想败一个,看到三能的这套裱花嘴挺便宜就买了,谁知道裱花嘴太小,根本就不能做曲奇。那么厚的塑料袋居然都被我挤爆胎了,只好从裱花的塑料袋的破口处挤出来,幸好还不是那难看!味道没啥说的,绝对的好吃!
时间: 10-30分钟
食材
低粉
100g
蛋液
28g
糖粉
50g
黄油
65g
步骤
  • 1. 软化好的黄油
  • 2. 加入糖粉
  • 3. 将黄油打至蓬松
  • 4. 分次加入蛋液
  • 5. 用打蛋器打至融合
  • 6. 加入筛好的低粉
  • 7. 用刮刀切拌式将面糊搅拌均匀
  • 8. 将面糊装入裱花袋
  • 9. 成品图
小贴士
如果没有裱花嘴也没关系,可以用厚一点的保鲜袋装好后剪一个小口子,随意挤出各种图案,更有创意哦!
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