曲奇饼干
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罔安i侯
平时最爱吃奶味十足的饼干,就因为吃了怕发胖一直没敢做,今去超市买东西看见曲奇饼干,唉,真经不起美食的诱惑,回到家动手做了这款曲奇饼干,先满足一下嘴,别的以后再说,嘿嘿。
食材
低粉
200g
鸡蛋
1只
黄油
120g
糖
50g
步骤
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1. 所有食材
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2. 糖放入黄油里用打蛋器打发,打发至黄油彭涨
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3. 鸡蛋放入打发好的黄油里搅拌均匀
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4. 再放入过筛的低粉
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5. 搅拌好的面糊醒10分钟
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6. 醒好的面糊放入裱花袋里
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7. 把面糊挤在烤盘里,烤箱160度预热5分钟,放入烤箱上下烤20分钟
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8. 20分钟出烤箱放凉
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1.黄油和糖打发要打至黄油乳化澎涨
2.加入鸡蛋要充分搅拌均匀
3.拌好的面糊要醒一下口感好点
4.烤的时间按各家而定
2.加入鸡蛋要充分搅拌均匀
3.拌好的面糊要醒一下口感好点
4.烤的时间按各家而定
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