原味曲奇饼干
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忆尘夕之涩易波
在我的期盼下，我的打蛋器终于到家了，下午和儿子一起做了这款曲奇饼干，等放凉后，酥脆可口，尤其出自宝贝的手，宝贝吃起来更高兴。
食材
低筋粉
200g
黄油
120g
糖
45g
鸡蛋
1个
步骤
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1. 黄油切成小块，隔水打发 -
2. 加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大（糖最好分三次放
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3. 分3次加入打散的鸡蛋液（每次都要搅打至蛋液和黄油完全融合后再加下一次）
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4. 打发好的黄油
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5. 分三次筛入低筋面粉
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6. 用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可，不要过度搅拌
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7. 装入裱花袋，用裱花嘴最烤盘上挤出花纹，放入已预热的烤箱烘焙，175度18分钟
小贴士
1 注意快到时间时要盯住哦。不然会糊的。
2 烤箱的一定要先预热，并且温度较高，否则很容易花纹消失。(展开)
2 烤箱的一定要先预热，并且温度较高，否则很容易花纹消失。(展开)
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