抹茶玛德琳
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坁美丽的谎言奚的
原味玛德琳加了抹茶，淡淡的香味，比起戚风，这个也很细腻，而且会更酥。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
38g
糖粉
50g
黄油
45g
鸡蛋
1个
抹茶粉
1/2小匙
泡打粉
3g
步骤
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1. 鸡蛋打散，加入糖粉打至糖粉溶化 -
2. 泡打粉和低筋面粉入面粉筛，筛入到蛋液中，加入抹茶粉，粉类和鸡蛋液左右横拌均匀
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3. 加入软化成液体的黄油充分拌匀成面糊
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4. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30至60分钟
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5. 取出面糊装入裱花袋中
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6. 裱花袋尖掉小口子，把蛋糕糊挤入贝壳蛋糕模
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7. 放入烤箱，中层，175度烤15分钟取出
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8. 晾凉即可食用
小贴士
1、拌粉类时最好左右横拌，这样拌起来面粉不易结块；
2、黄油一定要充分软化后成液体再加入；
3、蛋糕模在挤蛋糕糊之前可在模上面用刷子刷一层黄油， 这样脱模一点都不会粘哈；
4、脱模的时候一定要凉透。
2、黄油一定要充分软化后成液体再加入；
3、蛋糕模在挤蛋糕糊之前可在模上面用刷子刷一层黄油， 这样脱模一点都不会粘哈；
4、脱模的时候一定要凉透。