茴香鸡蛋包子
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忌杜鞘耐蝗
早上去早市买菜,看到有卖茴香的,于是想到,自己周末要带孩子出去,婆婆一人在家闲着也无事可做,估计也非常的无聊,那就买回去,让婆婆包包子吧,谁让我家没有电视可消遣呢,其实除了这个原因之外,我买的时候还想到婆婆每年在老家都包很多茴香包子,想来是很喜欢吃的呢。 以下是百度来茴香对老人有益的营养方面呢: 茴香叶中含黄酮甙;果实含挥发油(其主要成分为茴香醚、右旋小茴香酮、右旋及左旋柠檬烯、蒎烯、二戊烯、茴香醛等),具有行气止痛、健胃散寒功效。
食材
鸡蛋
3个
茴香
700g
面粉
800g
油
适量
盐
适量
味达美
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 鸡蛋打在碗中备用
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2. 热油
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3. 炒鸡蛋
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4. 炒好的鸡蛋在锅中直接打碎
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5. 直接在炒好的鸡蛋上加上洗净切好的茴香
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6. 加入适量的味达美、胡椒粉、食盐
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7. 搅拌均匀即可
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8. 事先发好的面切成大小差不多的剂子
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9. 压成圆饼
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10. 加入茴香鸡蛋菜馅子
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11. 捏成包子
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12. 看这半成品的包子
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13. 加入蒸锅中大火蒸五分钟后,转中火蒸十分钟
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14. 时间够了后打开锅盖,拿出包子即可食用
小贴士
这次我家发的面有点硬了,是早上九点拿酵母发的,十一点半就发好了,就是有点硬,亲们可以多注意这方面