茴香鸡蛋包子
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魅力飞扬卞岷常
今天学了炝面馒头的制作方法,于是制作了包子
时间: 10-30分钟
食材
茴香
1把
鸡蛋
三个
发面团
1块
鸡粉
1勺
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 发面团揉干面,一斤加二两干面,最后赶成大饼,中间铺面对折,照这样折五六回
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2. 分小剂,擀皮
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3. 锅里放油炒鸡蛋,凉后放茴香,放盐,鸡粉
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4. 成品,饧会,锅里放凉水,放入包子,开锅后转小火蒸20分
小贴士
小火少油,少许盐即可