茴香鸡蛋饺子
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柑嫉既谢钾
好吃不过饺子。茴香菜是一种有着特殊香气的蔬菜，我特别喜欢用它作馅包饺子，蒸包子，味道很香啊。
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
500g
茴香
500g
黑木耳
100g
鸡蛋
3个
玉米油
适量
橄榄油
适量
老抽
适量
生抽
适量
五香粉
适量
盐
适量
香油
适量
味精
适量
步骤
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1. 准备面粉 -
2. 温水和成面团放在一边醒
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3. 准备洗好的茴香，发好的木耳和鸡蛋小葱
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4. 准备各种调味料
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5. 先把鸡蛋摊出来放在一边凉凉
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6. 茴香切碎
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7. 木耳切碎
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8. 葱剁碎
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9. 鸡蛋切碎
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10. 把茴香鸡蛋木耳放在调馅盆里
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11. 加入各种调味料
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12. 醒好的面团
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13. 面团分小块
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14. 搓成长条
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15. 揪成小剂子
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16. 擀成饺子皮
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17. 包饺子
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18. 烧水煮饺子
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19. 开锅后点三次凉水就可以了
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20. 出锅了
小贴士
素馅饺子馅的盐一定要后放，这样避免菜杀出水来。
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