可可曲奇
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一杯月光丑
天儿是越来越暖和了，衣服也是越穿越薄，可是肉肉还是赖着不走！最近两天的确是有点着急了，搜集了几个健身操，准备没事儿练一练。昨天晚上试着做了几个动作，才做几下就已经手心出汗，气喘吁吁了，什么是缺乏锻炼？我这样的就是！唉！吃胖虽易，减肥不易啊，且锻炼切珍惜！一不小心，咱也说上了句伊利体！
下午闲着没事儿，犹豫着要不要烤一盘饼干，最后和小姐妹涵一说，禁不住她的鼓励，又把减肥的事儿抛到脑后了，烤了两盘曲奇，吃了5块儿！⊙﹏⊙b汗！
下午闲着没事儿，犹豫着要不要烤一盘饼干，最后和小姐妹涵一说，禁不住她的鼓励，又把减肥的事儿抛到脑后了，烤了两盘曲奇，吃了5块儿！⊙﹏⊙b汗！
食材
普通面粉
140g
玉米淀粉
50g
可可粉
10g
无盐黄油
150g
糖粉
70g
全蛋液
53g
步骤
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1. 准备材料：黄油软化，面粉和可可粉混合过筛，鸡蛋打入碗内搅匀，白砂糖放入研磨杯研磨2秒，（颗粒有粗有细） -
2. 黄油用电动打蛋器搅打顺滑，放入糖粉。
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3. 搅打至蓬松顺滑，分次加入蛋液。
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4. 没加一次蛋液都要彻底搅打搅匀，最后搅打至发白、蓬松羽毛状。
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5. 筛入粉类。
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6. 用橡皮刮刀切拌均匀。
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7. 装好裱花嘴，把面糊装进裱花袋内。
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8. 在烤盘上挤出你喜欢的花型，中间要留出一定的空隙。
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9. 放入预热好的烤箱中层，180度，上下火，烘烤20--25分钟。
小贴士
黄油我是放在烤箱选择发酵档软化的，有些融化了，室温搁置一会儿就凝固了。
白砂糖放入研磨杯研磨2秒，刚好是颗粒有粗有细，省得再用细砂糖和糖粉掺和了。
烘烤温度根据自家烤箱脾气灵活调节。
翻拌面糊的时候不要过度，无干粉即可。
白砂糖放入研磨杯研磨2秒，刚好是颗粒有粗有细，省得再用细砂糖和糖粉掺和了。
烘烤温度根据自家烤箱脾气灵活调节。
翻拌面糊的时候不要过度，无干粉即可。
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