牛油曲奇
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5.4万热度
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迷恋
学习烘焙以来,一直不敢尝试做曲奇,感觉那是高手做的,这次为了完成烘焙课堂的作业,硬着头皮开始做,没想到效果出奇的好,自己感觉貌似成功了,呵呵,就是刚开始一忙忘了拍照了
食材
黄油
110g
低筋面粉
200g
砂糖
20g
糖粉
65g
鸡蛋
1个
步骤
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1. 黄油室温软化,用打蛋器打散后加入砂糖和糖粉,搅拌均匀后加入蛋液(刚开始几步忘记拍照了)
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2. 用打蛋器打至黄油蓬松发白
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3. 低筋面粉过筛倒入黄油中
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4. 用刮刀搅拌均匀
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5. 装入裱花袋中
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6. 挤在烤盘上
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7. 190度,烤20分钟左右就好了
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
每个人的烤箱脾气不一样,时间自己酌情加减