牛油曲奇
2.5万热度
194收藏
收藏
|
想放假
第二堂作业，牛油曲奇小饼干。很好吃的一款小饼干，第一次做，挺大压力的，造型也不怎么样，但是一样很可口，一点也不浪费，我相信做多几次就会更加完美的。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100g
黄油
70g
砂糖粉
35g
鸡蛋液
20g
步骤
-
1. 准备食材：面粉、黄油、砂糖粉、蛋液 -
2. 把糖粉加入软化的黄油中，用打蛋器将黄油打发
-
3. 分三次加入蛋液，每一次都要等黄油和蛋液完全融合再加下一次
-
4. 筛入面粉
-
5. 用橡皮刮刀拌成面糊
-
6. 将进裱花袋子
-
7. 再挤出自己喜欢的花面糊形状
-
8. 放进预热好的烤箱中层180度烤12分钟左右
小贴士
烤到最后几分钟的时候要看着点，经免烤焦了。