苋菜馍
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廁所里的雨丹
苋菜含有易被人体吸收的钙，对牙齿和骨骼的生长起到促进做用，苋菜还含有铁，维生素K可促血和造血功能，还有减肥，促进身体排毒功能和防止便秘功能.
时间: 10-30分钟
食材
苋菜
2小把
鸡蛋
2个
面粉
1小碗
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 面粉一小碗加入适量的水揉在面团放置醒一下 -
2. 把清苋菜洗干净控水和准备两个鸡蛋加少量盐打散
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3. 苋菜和鸡蛋弄好了,面也醒好了,把面团擀成较大厚1-2毫米的面皮
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4. 把控好水的苋菜均匀的平铺在擀好面皮上,并把蛋液均匀的倒在苋菜上,并且均匀的洒上适量食盐
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5. 把铺上苋菜的面皮卷起
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6. 整齐的把包有苋菜的面打卷起来后切成菱形块
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7. 锅上炉,水开后入锅蒸5-7分钟即可.蒸好后装盘即可食用了
小贴士
1.鸡蛋打散时不要放太多盐...
2.往苋菜上洒盐时要少量并一定要均匀,不然会有的咸有的不咸
3.蒸的时间不要过久,苋菜容易变色
2.往苋菜上洒盐时要少量并一定要均匀,不然会有的咸有的不咸
3.蒸的时间不要过久,苋菜容易变色
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