您的位置: 首页>菜谱分类>烤箱版薯条
烤箱版薯条
2.6万热度
200收藏
仲耳边情话
薯条是快餐店最常见的食物,就算是西餐厅也会有它的踪影,十分受大众的喜爱。薯条制作一般是高温油炸而成,但是作为家长,不是很想让孩子吃太多的油炸食品,毕竟不是很健康。
但孩子想吃薯条,只好用烤箱做吧,虽然是高温烘烤,但总比油炸的好一些,用油量会少很多。用烤箱烤出来的薯条,口感外脆里嫩,不比油炸的差哟。为了让薯条受热更均匀,最好是切成同等大小的条状,在最后五分钟的时候翻一下面,烤出来的颜色更漂亮。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
3克
玉米油
10克
步骤
  • 1. 土豆削皮洗干净。
  • 2. 切成条状,不要切得太细,然后用清水冲洗一下表面的淀粉。
  • 3. 锅里的水烧开后加入盐,倒入土豆条,煮两分钟左右,不用把土豆煮软。
  • 4. 捞起来沥干水分,放凉。
  • 5. 放凉后若还有水分,可以用厨房纸吸干多余的水分。
  • 6. 烤盘里便放一张锡纸,倒一点油,把土豆条放上去,每一根都裹上油,不要重叠摆放,平铺着。
  • 7. 把东菱烤箱预热到225度,将烤盘放在烤架上,放在中上层烘烤25分钟左右,最后五分钟把烤盘取出,用筷子将薯条翻面
  • 8. 烘烤结束,可以趁热撒上黑胡椒粉,也可以点番茄酱
小贴士
烘烤时间充足,烤出来的薯条才会脆。
这道菜的其他做法

烤箱版薯条

0收藏
5.7万热度

婴儿烤箱版薯条

7收藏
7.1万热度

烤箱版薯条

57收藏
6.8万热度

烤箱版薯仔饼

39收藏
8.1万热度

红薯甜甜圈烤箱版

849收藏
7.7万热度
热门菜谱

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

鲜辣南瓜浓汤

122收藏
605.4万热度

酸菜白肉

18收藏
572万热度

糖醋核桃鸡丁

119收藏
509.2万热度

白菜饺子

120收藏
278.3万热度
相关菜谱