海绵蛋糕(烤箱版)
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大叔的可爱女朋友
以前做过电饭锅的海绵蛋糕,但烤箱版的海绵蛋糕还是第一次做啦!成品组织非常松软,我老公说:很好吃哦。。。
食材
低筋面粉
120g
鸡蛋
5只
黄油
60g
绵白糖
120g
步骤
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1. 食材:低筋面粉120克、鸡蛋5只、绵白糖120克、黄油60克
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2. 将黄油融化,待用。
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3. 将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖。
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4. 用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
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5. 随后,筛入低筋面粉。
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6. 用铲子拌匀。
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7. 接着,加入融化好的黄油。
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8. 搅拌均匀。
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9. 然后,将拌好的面糊倒入模具中。
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10. 最后,进入烤箱中150度烘烤40分钟。
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11. 取出、倒扣在架子上晾凉。
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12. 放在案板上切开,即成。
小贴士
根据自家的烤箱而设定时间。
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