蔓越莓饼干
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有腹肌visa
蔓越莓是个神奇的存在，单独吃的时候感觉一般般，可是做到饼干里，会变得特别好吃，有空的时候，我会做一些饼干放到公司，饿的时候吃一块，奶香中带着一丁点儿酸甜，感觉好棒呢~
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
180g
黄油
100g
鸡蛋
50g
白糖
50g
蔓越莓
50g
步骤
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1. 黄油称量好 ，隔水融化 -
2. 加入白糖，搅拌均匀
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3. 加入全蛋液，搅拌均匀
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4. 筛入低筋面粉
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5. 加入切碎的蔓越莓，切拌成面团
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6. 小吉模中铺上保险木，将面团放入，压平
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7. 放入冰箱冷冻室1小时左右定型
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8. 切成0.7cm左右厚度的薄片
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9. 烤箱预热至170度，上下火中层，25分钟左右观察上色即可。
小贴士
我的分量是一个小吉模的分量，切开后正好一个方形烤盘铺满，亲们可以根据自己的模具进行调整。
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