花生酥球
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Esperanza-琳
花生酥制作很简单，成品也很可爱，表面那些参差不齐的裂纹让这份不完美中透露了一份质朴感，很酥，很香，会留在唇齿间回味。
食材
低筋面粉
120g
花生酱
75g
糖粉
适量
熟花生
15g
色拉油
35g
步骤
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1. 准备的材料。 -
2. 熟花生去皮装入保鲜袋，用擀面杖擀碎。
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3. 将色拉油、糖粉、花生酱倒入盆中。
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4. 用刮刀搅拌均匀。
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5. 加入过筛的低粉。
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6. 粉类尚未完全融合时加入擀好的花生碎。
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7. 用手轻捏成团。
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8. 用勺子分成7克左右的小剂子。
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9. 搓成椭圆形，放入烤箱中层，160℃，15-20分钟。
小贴士
1、花生碎选择的是超市熟食柜台的熟花生进行碾制，如果是生花生则需要增加一步炒制的步骤；
2、成品很酥脆，最好用包装纸包装或者直接放入罐子里保存。
2、成品很酥脆，最好用包装纸包装或者直接放入罐子里保存。