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花生酥
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第一次做这个花生酥,以前就不怎么吃这种小点心,现在自己有烤箱就想做些小点心,做出来还是比较成功的,里面很酥,加了花生很香,但是这样高油高糖的小食品还是少吃的好!
时间: 10-30分钟
食材
面粉
100g
泡打粉
0.7g
小苏打
1.35g
白糖
50g
鸡蛋
30g
50g
花生
30g
步骤
  • 1. 按照上面的材料准备好。
  • 2. 将白糖放入食用油中搅拌溶化。
  • 3. 接着放入30g的鸡蛋液搅拌均匀。
  • 4. 面粉100g,苏打,泡打粉混合一起。
  • 5. 过筛,筛入搅拌的步骤三中。
  • 6. 放入花生碎。
  • 7. 搅拌均匀,揉成面团。
  • 8. 搓成小圆球后用手按平成圆形放入在烤盘中。
  • 9. 最后刷一层鸡蛋液,放入烤箱上下火180度烤20分钟即可。
小贴士
按照一定的比例制作,注意火候,如果烤的时候中间还是软的,接着放入烤几分钟。
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