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蛋白花生酥
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想喝醉
吼吼~~今天我来上菜啦!昨晚9点才完成这道蛋白花生酥,好想尝一下,但是晚上吃会发胖,只好先拍照,明天吃!

在制作蛋白花生酥时,我用到了橄榄油,吃着健康。而花生,古人称之为“人参果”,而且花生属平肝润肺的食物,故进入秋天不妨多吃些花生。肠道传染病是儿童在夏秋之际的常见传染病,儿童多吃点花生,还能提高机体抵抗肠道传染病的能力。
时间: 10-30分钟
食材
橄榄油
40g
低粉
40g
白糖
40g
熟花生碎
60g
蛋白
40g
1g
适量
适量
步骤
  • 1. 称好橄榄油、白糖、盐、低粉、熟花生碎、蛋白。
  • 2. 橄榄油中加入蛋白和白糖,搅拌均匀,使糖溶化。
  • 3. 加入低粉,搅拌均匀成面糊。
  • 4. 烤盘中铺入油纸,用小勺把面糊乘到烤盘中成圆形。
  • 5. 最后均匀地撒上花生碎。
  • 6. 烤箱预热,放入花生酥上层175度10~12分钟出炉。
小贴士
白糖一定要先搅匀再入面粉,要不然吃起口感不好。
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