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香烤花生酥球
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夜副斩脑改
最近很喜欢用花生做点小点心
因为花生的味道特别的香
而且花生的好处多多
做出来的小零食又很美味
何乐而不为呢
食材
低筋面粉
100g
玉米油
30g
花生碎
适量
花生酱
适量
全蛋液
50g
泡打粉
1g
小苏打
2g
步骤
  • 1. 全蛋打散
  • 2. 加入花生酱
  • 3. 搅打均匀
  • 4. 加入泡打粉
  • 5. 搅匀
  • 6. 筛入面粉和白糖
  • 7. 抓成松散的颗粒状
  • 8. 加入花生酥
  • 9. 加入玉米油
  • 10. 团成小球
  • 11. 做好全部的,放入烤盘,上下火,180度,15分钟即可
小贴士
烤箱的温度酌情掌握
面团应该揉成比较松散的状态
这样刚好可以团成一个球
口感也会很酥松
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