红枣玛芬
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饶香云队
最喜欢红枣的味道，所以爱吃红枣玛芬糕，如果你也喜欢，快看看吧
食材
低筋面粉
165g
鸡蛋
4个
玉米油
100g
红糖
90g
红枣
100g
苏打粉
2g
泡打粉
2.5g
奶粉
30g
水
100g
步骤
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1. 红枣提前泡软 -
2. 然后用剪刀剪成颗粒
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3. 准备牛奶130克（我是用奶粉30克，加100克左右的水制作的，这样奶香味更浓。奶粉和清水总重量130克就可以）
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4. 准备其它材料，红糖要细腻的，不要大块的。
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5. 将红糖倒入热牛奶中，搅拌匀，不要有结块。
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6. 然后加4个鸡蛋，搅拌匀
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7. 加玉米油拌匀
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8. 泡打粉，小苏打和面粉提前混合好，筛入盆中
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9. 拌匀
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10. 将红枣加入拌匀
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11. 烤盘铺油布，倒入烤盘中
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12. 烤箱提前预热上下火170度，烤30分钟
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13. 出炉
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14. 成品
小贴士
由于鸡蛋大小不同，面粉吸水性不同，所以可适当调节面糊的干稀程度，比蛋糕糊略稀点就可以。
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