红糖红枣玛芬
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Esperanza-琳
很喜欢这个口味的玛芬,吃起来有红枣的香味,特别好吃。没有泡打粉,只加了小苏打。 红枣具有健脾益胃、补气养血、养血安神等功效。
食材
低筋面粉
100g
黄油
50g
鸡蛋
1个
红糖粉
50g
牛奶
30g
小苏打
3g
红枣
适量
步骤
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1. 准备的材料
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2. 红枣用水泡软后,切片去核,加入牛奶搅拌成枣泥
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3. 搅拌好的红枣
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4. 黄油软化打发
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5. 加入鸡蛋液继续打发蓬松
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6. 加入红糖粉和低粉、小苏打拌匀
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7. 再加入枣泥
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8. 拌均匀
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9. 装入纸膜
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10. 预热烤箱后,放入中层上下火180度20分钟
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11. 烤好的玛芬
小贴士
1、如果不用黄油可以换成玉米油
2、烘烤的温度根据自己烤箱调节
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