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红枣马芬
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好侗簿毓瘸
红枣马芬
时间: 30分钟-1小时
食材
红糖
45g
牛奶
65g
鸡蛋
2个
低粉
80g
红枣
50g
色拉油
50g
小苏打
1g
泡打粉
1g
步骤
  • 1. 红枣用温水浸泡,表面饱满即可。
  • 2. 把红枣去核切碎。
  • 3. 牛奶里加入切碎的红枣,用料理机打碎。红枣碎不要全加,要留一小部份。
  • 4. 红糖用料理机磨成粉,然后过筛。
  • 5. 把打碎的红枣和牛奶的混合物,倒入红糖中,搅匀。
  • 6. 加入鸡蛋,搅匀。
  • 7. 加入色拉油,搅匀。
  • 8. 低粉里加入小苏打和泡打粉,混合过筛,加入搅匀。
  • 9. 低粉里加入小苏打和泡打粉,混合过筛,加入搅匀。
  • 10. 倒入模具中,170度烤25分钟。
  • 11. 凉吃、热吃都非常好吃,松软。
小贴士
也可以在加一些葡萄干,会更好吃。
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