红薯玛芬
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理掤大李
那一天去农贸市场买菜，顺便买了几个红薯来吃吃，还留了一些第二天来做玛芬蛋糕吃，香而美味哦。。。
食材
低筋面粉
100g
红薯
100g
牛奶
70g
绵白糖
60g
鸡蛋
1个
玉米油
50g
无铝泡打粉
1小勺
步骤
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1. 食材：低筋面粉100克、红薯（已蒸熟去皮）100克、牛奶70克、玉米油50克、绵白糖60克、鸡蛋1个、无铝泡打粉1小勺 -
2. 将鸡蛋打入牛奶中打匀，待用。
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3. 将红薯用勺子碾碎，待用。
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4. 将低粉搁入大盆中，合入碾碎的红薯，搁入绵白糖和无铝泡打粉。
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5. 和匀。
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6. 接着，合入玉米油和牛奶蛋液。
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7. 拌匀成面糊。
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8. 然后，将拌好的面糊装入纸杯中。
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9. 最后，进入烤箱中。
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10. 185度烘烤20分钟，即成。
小贴士
烘烤的时间根据自己的烤箱而设定。
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