卡士达土司
1.8万热度
141收藏
收藏
|
天蓝陽光刺痛眼眸
这个土司相当的松软，很好吃。而且做法很简单，可以做了当作早餐啊，再配一杯牛奶，不多的早餐呢，嘻嘻，大家试下咯。
时间: 1-2小时
食材
蛋黄
1个
高筋面粉
265g
白糖
40g
牛奶
65g
盐
2g
酵母
4g
奶粉
15g
水
100g
奶油
25g
步骤
-
1. 蛋黄1个，白糖10克，高筋面粉15克，牛奶65克放入锅中 -
2. 小火煮成糊状即成卡士达酱，放1个小时
-
3. 高筋面250克，白糖30克，盐2克，酵母4克，奶粉15克，水100克再加入卡士达酱用甜面包程序搅拌，放入奶油搅拌好了以后，拿出来摔打2分钟
-
4. 发至2倍大
-
5. 面团分成三份，取1份，对折
-
6. 擀长
-
7. 再卷起
-
8. 放入土司模
-
9. 放至9分滿刷蛋液（我做了两倍的量，所以用了两个土司模）
-
10. 180度预热烤箱35分钟（随各个烤箱而定）
-
11. 上色后
-
12. 盖锡纸
小贴士
烤箱温度、时间自己摸索
-
热门菜谱
-
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度