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卡士达酱
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我家宝宝很喜欢吃卡士达酱,今天刚好有空就又做了一点儿这个卡士达酱,甜甜的味道还夹杂着浓浓的奶香味儿!拿来抹面包,做泡芙,或者做一个卡士达吐司面包都很棒哦!
时间: 10-30分钟
食材
蛋黄
2个
牛奶
250g
白糖
50g
低筋面粉
25g
步骤
  • 1. 准备好所需食材: 蛋黄2个,白糖50克,牛奶250克,低筋面粉25克!
  • 2. 蛋黄中加入50克白糖,搅拌均匀至发白!
  • 3. 把牛奶放在装有适量水的玻璃碗里,放入微波炉叮2分钟至牛奶温热即可!(没有微波炉的可以把牛奶倒出来小火慢慢的加热至温热!)
  • 4. 把加热好的牛奶倒入蛋糊中搅拌均匀!
  • 5. 筛入低筋面粉,搅拌均匀!
  • 6. 放到液化气灶上,小火慢慢加热,边加热边搅拌均匀!
  • 7. 煮成浓稠的糊状即可!
  • 8. 做好的卡士达酱香甜美味,还带着浓浓的奶香浓郁!拿来抹面包,做泡芙,做卡士达吐司面包都很好吃噢!
  • 9. 成品图
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小贴士
要小火慢慢的加热,边加热边搅拌均匀,以免底部糊了!
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