椰蓉松饼
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小文留
一直都很希望做出来的松饼非常好看
但总是不知道应该如何整形
这回完全就是按照自己的想法来做的
看看效果是不是很赞呀
比起用模子做出来的要漂亮多啦
但总是不知道应该如何整形
这回完全就是按照自己的想法来做的
看看效果是不是很赞呀
比起用模子做出来的要漂亮多啦
食材
低筋面粉
200g
黄油
30g
绵白糖
适量
泡打粉
2g
椰蓉
20g
鸡蛋
70g
步骤
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1. 准备好原材料 -
2. 面粉过筛
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3. 加入泡打粉
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4. 加入白糖
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5. 搅拌均匀
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6. 鸡蛋打散
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7. 将软化后的黄油与粉类混合
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8. 搓成玉米粒状
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9. 加入蛋液
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10. 揉成面团
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11. 然后用手揪成小剂子
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12. 就像这样 不用刻意整形 断面朝上
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13. 做好全部的
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14. 表面刷上蛋液
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15. 上下火 190度 25分钟 即可
小贴士
烤箱的温度酌情掌握
面团不需要过度的揉捏
否则会影响口感
面团不需要过度的揉捏
否则会影响口感
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