洋葱火腿咸蛋糕
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没什么过不去
简单而美味的咸蛋糕，绝对值得推荐哦！
食材
洋葱
1个
火腿肠
2条
鸡蛋
1个
牛奶
40ml
低筋面粉
90g
泡打粉
3g
玉米油
60g
细砂糖
14g
步骤
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1. 洋葱切小块，火腿肠切小丁 -
2. 锅内倒入少许油，热油后倒入洋葱和火腿翻炒片刻，炒到洋葱变软。装碗晾凉备用。
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3. 鸡蛋中加入细砂糖，搅拌均匀。
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4. 再倒入色拉油搅拌均匀。
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5. 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒。
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6. 倒入晾凉的洋葱火腿，拌匀。
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7. 将拌好的面糊装入纸杯中，8分满即可。送入预热好的烤箱中层，185度，烤25分钟左右。
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8. 成品。
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9. 成品。
小贴士
装入纸杯中不要装太满，烤的时候会膨胀。