香葱火腿粒蛋糕
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芹菜豆豆
香葱和火腿粒的搭配只做过面包,想不到加在蛋糕上一样很好吃,在烤制的时候,满屋子飘着香葱和蛋糕味道呢。
食材
鸡蛋
4个
低筋面粉
65g
玉米油
适量
细砂糖
50g
水
30g
葱
适量
火腿
适量
盐
适量
步骤
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1. 蛋黄里加入细砂糖10克,搅拌均匀
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2. 加入玉米油和水拌均匀
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3. 筛入低粉,拌匀
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4. 蛋白分三次加剩下的糖打至干性发泡
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5. 分三次加入蛋黄糊里上下切拌均匀
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6. 将蛋糕糊倒进模具,撒上葱粒和火腿粒,预热烤箱160度,中层烤20分钟左右
小贴士
烤制时间因情况而定
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