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香葱火腿肠蛋卷
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暨人醒梦亦碎
每次看到住一楼的住户伺弄自己的菜园子时都好生羡慕,一直都想拥有一块属于自己的菜园子,但这个想法不太容易实现,现如今要找块儿能种菜的地实属不易呀。还在同事在办公区域开辟了一片菜地,虽然不大,但用来消磨时间和供应他吃的小菜已经足够了,上次去他那儿的时候正赶上香葱大丰收,走的时候就顺便拔了点儿,虽然就是普通的香葱,但这个确实要比外面卖的香一些,而且这个也禁放,回来种在花盆里能保鲜好一段时间。中国式的情人节里早起几分钟为心爱的人做上一顿美美的早餐吧
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
200g
火腿肠
100g
3g
香葱
100g
步骤
  • 1. 将鸡蛋打入碗中
  • 2. 加入香葱、火腿肠末
  • 3. 加入盐和匀
  • 4. 锅烧热放油
  • 5. 淋入蛋液并迅速转动锅子
  • 6. 等到蛋液凝固时从一端卷起
  • 7. 卷好后切小段即可
小贴士
注:1、蛋液里面也可以加入面粉

2、煎蛋饼的时候要用小火慢煎,这样才能煎透而且不会糊
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