咖啡小蛋糕
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单歌满长安
家里有好多速溶咖啡
就想办法利用它来做西点
咖啡味的小蛋糕
因为加了奶油的缘故，很绵软
超级好味
因为模具选的对
所以成品的造型很有爱
又加了装饰
很可爱哦
就想办法利用它来做西点
咖啡味的小蛋糕
因为加了奶油的缘故，很绵软
超级好味
因为模具选的对
所以成品的造型很有爱
又加了装饰
很可爱哦
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
120g
速溶咖啡
1小袋
鸡蛋
1个
清水
30ml
泡打粉
1.5g
糖粉
40g
玉米油
30ml
奶油
30ml
步骤
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1. 将速溶咖啡用30ml毫升开水冲调 -
2. 低粉+泡打粉+糖粉搅拌均匀
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3. 打好全蛋液
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4. 将蛋液倒入粉类
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5. 加入适量奶油和玉米油
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6. 切拌均匀
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7. 加入咖啡液切拌均匀
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8. 将面糊静置5分钟
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9. 面糊倒入模具，烤箱预热175度
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10. 烤箱中层，上下火，15分钟即可
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11. 用装饰品点缀即可
小贴士
1.一定要先把咖啡粉冲调开
2.加入奶油和玉米油，我喜欢这样，比黄油健康些
3.最后的装饰可以省略哦
2.加入奶油和玉米油，我喜欢这样，比黄油健康些
3.最后的装饰可以省略哦
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