咖啡可可小蛋糕
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向夏狂影秋风
前些天，制作了可可小蛋糕，把制作过程记录了下来，就是有点懒一直没有编辑，还是抓紧完成吧！
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
5个
低粉
100g
牛奶
80g
可可粉
10g
咖啡粉
5g
色拉油
适量
糖
适量
步骤
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1. 备好材料。 -
2. 蛋黄加糖打散。
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3. 加色拉油、牛奶打散均匀。
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4. 低粉加可可粉和咖啡粉过筛。
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5. 筛粉倒入蛋黄液中搅拌均匀。
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6. 蛋清加糖电动打蛋器打发。
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7. 分三次加糖打发。
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8. 加入可可粉糊中。
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9. 搅拌均匀。
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10. 倒入纸杯中（八分满）。
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11. 放入烤箱中，170度15分钟左右。
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12. 成品。
小贴士
注意蛋清、蛋黄分离干净，蛋清打发到位，如果做到这点香甜可口的小蛋糕就差不多了。
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