玉米面蛋糕
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彰远铡
昨天想做蛋糕，忽然想到在蛋糕里面加一些玉米面，应该也是个很不错的做法，于是就动手开始做了，做好后，也很蓬松柔软，感觉不一样的味道。
食材
鸡蛋
4个
玉米面
50g
面粉
50g
油
适量
绵白糖
适量
步骤
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1. 首先把鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入适量的面粉和玉米面粉 -
2. 加入适量的白糖和水调匀成糊糊
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3. 把蛋清打发
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4. 分三次把蛋清加入调好的糊糊中
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5. 调拌均匀
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6. 烤盘摸少许油，加入调好的糊糊
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7. 入烤箱170度30分钟
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8. 烤好后马上取出
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9. 倒扣脱模，凉凉后就可以切开食用了
小贴士
制作比较简单，面粉和玉米面1：1比例就可以了。