绿茶戚风
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一杯月光丑
偶喜欢吃蛋糕，戚风蛋糕每隔一段时间就会做一次的，只是口味上面的改变！ 喜欢那种细腻，柔软的口感，今天做的是绿茶口味的，淡淡的茶香，好味道！
食材
鸡蛋
2个
白糖
40g
低筋面粉
40g
水
26g
油
26g
绿茶粉
少许
步骤
-
1. 蛋黄加水加色拉油搅拌好 -
2. 低筋面粉加绿茶粉混合好
-
3. 将面粉加入蛋黄糊中自上而下的搅拌
-
4. 蛋白加入白糖打至硬性发泡
-
5. 将蛋白和蛋黄糊混合好
-
6. 倒入蛋糕模中,烤箱165度预热,烤箱倒数第二层35分钟即可.上色后盖锡纸
小贴士
飞雪有话说
1,绿茶粉的量以个人口味而定
2,如果放在戚风模中,可以用150度60分钟烤箱倒数第二层来烤
1,绿茶粉的量以个人口味而定
2,如果放在戚风模中,可以用150度60分钟烤箱倒数第二层来烤
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