首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>小豆双色排包
小豆双色排包
3.1万热度
158收藏
收藏
|
分享
刃舅票簧医
上次做发糕剩了一些小豆，今天做了一个大排包，面是趁中午吃饭的半个小时跑回家和好的，等晚上下班已经发酵好了。
时间: 1-2小时
食材
面粉
400g
小豆
200g
牛奶
1袋
油
适量
盐
适量
糖
适量
鸡蛋
1个
炼乳
适量
无糖咖啡
适量
酵母
适量
步骤
  • 1. 将所有料加酵母、牛奶、水少量和成软面团。
  • 2. 面盆抹油，面团放入盖盖醒面。
  • 3. 省好的面。
  • 4. 取一半面用咖啡粉做布揉至色匀，两种面擀成厚方皮。
  • 5. 切相等的条。
  • 6. 将两种面缠在一起。
  • 7. 对折。
  • 8. 排在抹油的烤盘里，烤箱预热2分钟关，将烤盘放进烤箱发酵。。
  • 9. 发酵好的面包坯取出，刷上鸡蛋液。
  • 10. 入烤箱，200度下盘5分钟，上下175度10分钟。（我在200度时搞错上下火的档，烤的有些大。）
  • 11. 排包烤好后切开食用。
小贴士
豆要与面一起发酵，上次发酵好的面再加豆，豆豆有些硬。
这道菜的其他做法

【美豆儿】抹茶双色面包

100收藏
1.5万热度

【烘焙甜点】小熊双色花生饼干

160收藏
1.1万热度

三色排包

113收藏
6.2万热度

双色面包

174收藏
4.4万热度

椰蓉草莓酱双料排包

107收藏
5.3万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

面拖小黄鱼

45收藏
751.6万热度

干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）

36收藏
414.4万热度

【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲

131收藏
402.3万热度

菜豆腐

43收藏
390.8万热度

清炒有机花菜

39收藏
177.3万热度
相关菜谱