玫瑰豆沙馅排包
5.4万热度
192收藏
收藏
|
BIVBIVBIVBIV
好朋友送来了玫瑰花豆沙馅，香香的玫瑰味好诱人，做了一款排包送朋友，据说像买的，赞美有加哦！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
白糖
40g
牛奶
130g
全蛋液
40g
色拉油
40g
盐
2g
玫瑰花豆沙馅
200g
步骤
-
1. 牛奶、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋面粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟 -
2. 发酵好的面团取出排气
-
3. 均匀的分成10个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟
-
4. 玫瑰花豆沙馅备好
-
5. 取一个面团中间压一下向上下两个方向擀开，然后放入豆沙馅卷起来
-
6. 所有面团都卷好
-
7. 码入烤盘
-
8. 入烤箱二次发酵，45度40分钟
-
9. 发酵好的面团取出刷上蛋液
-
10. 烤箱预热，160度上下火中层烤20分钟
-
11. 出炉。
小贴士
1.不同的烤箱烘烤温度和时间也不同，仅供参考。
2.鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
3、通常牛奶用量140g，预留10g视和面情况添加。我这个方子就用130g，面粉品牌不同用量也有差别。
2.鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
3、通常牛奶用量140g，预留10g视和面情况添加。我这个方子就用130g，面粉品牌不同用量也有差别。
-
这道菜的其他做法
-
玫瑰豆沙馅月饼
92收藏6.1万热度 -
玫瑰豆沙小面包,孩子爱吃又简单易做的点心,怎么吃都不会够
5320收藏9.2万热度 -
玫瑰豆沙中种土司
140收藏7.2万热度 -
玫瑰豆沙馅鲷鱼烧
104收藏2.7万热度 -
松软的玫瑰豆沙包
178收藏2.8万热度