【美豆儿】抹茶双色面包
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suit柔美
抹茶具有独特的茶香，用在面包里会让面包更好吃。今天用了美豆儿做了一个抹茶双色面包，方便又好吃。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
低筋面粉
50g
奶粉
10g
牛奶
105g
鸡蛋
50g
白砂糖
40g
红薯泥
60g
盐
3g
酵母
3g
黄油
30g
抹茶粉
适量
步骤
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1. 准备好所有食材。 -
2. 按照液体在下，粉类在上的顺序把除黄油和酵母抹茶粉之外的材料全部放入面包桶，面包桶放入面包机里。
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3. 启动好豆小智DIY发酵程序，面包机开始工作。
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4. 第一个揉面程序结束后加入半软黄油，第二个揉面程序结束后加入酵母。面团最终发酵完成。
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5. 取出面团，分成两份，一份稍小。
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6. 小份面团用适量抹茶粉揉成绿色面团。
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7. 做成一个抹茶面团，一个白面团。
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8. 两份面团都擀成长舌状。
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9. 抹茶面片放置于白面片上面
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10. 由上至下卷起来。
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11. 面包桶里的搅拌片取出，把生坯收口朝下放入。
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12. 再次启动好豆小智，DIY一个二次发酵及烘烤程序，面包机开始工作。
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13. 面包烤好了。
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14. 香喷喷的，带着抹茶的香气。
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15. 放凉后切片即可食用啦。
小贴士
无
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