三丝炒面
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以梅嗜血飞龙
上次做得蔬菜面还剩下一些，恰好今天又是我一人在家，懒得做饭，但又不能亏待了自己。于是就用仅有的面条和蔬菜给自己做个炒面
时间: 10-30分钟
食材
鲜面条
200g
胡萝卜
1个
大头菜
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
白糖
适量
花椒粉
适量
味精
适量
洋葱
适量
步骤
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1. 剩下的一点面条 -
2. 锅中水烧开煮面条，熟后捞出过凉水
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3. 控干水分备用
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4. 将大头菜、胡萝卜和洋葱切丝
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5. 热油锅，放入胡萝卜丝煸炒一两分
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6. 再放入洋葱丝翻炒
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7. 再放入大头菜翻炒
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8. 放入适量的花椒粉炒匀
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9. 再放入适量盐炒匀
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10. 少许酱油
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11. 再放点白糖炒匀
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12. 放入煮好的面条
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13. 翻炒均匀
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14. 最后放入味精炒匀即可
小贴士
面条煮熟后过凉水或者倒少许油拌匀，这样处理的面条不粘连，不坨