三丝炒面条
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地板好硬荀潳芝
就喜欢吃自己做的面条
时间: 10-30分钟
食材
面条
500g
鸡蛋
100g
胡萝卜
50g
圆椒
30g
油
适量
盐
适量
生抽
少许
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 胡萝卜和圆椒都切丝
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3. 烧开水，加入油盐
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4. 水开后，放入面条煮熟透
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5. 捞起，过冷河，沥干水分
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6. 鸡蛋磕到碗里，加入盐和生抽，搅成蛋液
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7. 起油锅
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8. 倒入蛋液，摊薄，煎至熟
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9. 鸡蛋切丝
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10. 放入圆椒
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11. 放入胡萝卜同炒至熟
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12. 起油锅
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13. 放入面条炒2分钟
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14. 加入圆椒和胡萝卜丝
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15. 加入蛋丝，加入生抽，捞匀
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16. 盛出
小贴士
煮面的时候在开水中加入油盐，面条就不会粘连