鸡毛菜肉丝炒面条
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不听话
快到中午了，阿姨来了，又没有好吃的，正好有鸡毛菜，我就随手做了鸡毛菜肉丝炒面条作为午餐了，过去点心店都有炒面这一小吃，现在很少几乎没有了，面条炒着吃佷有嚼劲再加一碗牛肉汤很丰富了。
时间: 10-30分钟
食材
鸡毛菜
500g
面条
500g
肉
100g
油
适量
盐
适量
味精
少许
老抽
少许
步骤
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1. 鸡毛菜、肉、面条 -
2. 锅中水煮开
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3. 放入面条煮熟过水放凉
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4. 面条过水放凉，肉切丝洗净、鸡毛菜洗净
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5. 起油锅加热，放入肉丝煸炒1分
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6. 放入鸡毛菜煸炒2分钟
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7. 然后放少许盐煸炒2分钟出锅备用
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8. 起油锅加热放入面条煸炒
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9. 放少许老抽
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10. 放老抽后煸炒3分钟
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11. 然后放入备用的鸡毛菜煸炒5分钟
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12. 放少许盐翻炒2分钟
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13. 最后放少许味精翻炒均句，出锅盛碗
小贴士
面条煮熟过水后防止粘连加少许油拌匀