家常蒸茄子
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斗勤烦每挠
在我的记忆中儿时家里的茄子都是在煮饭的时候在锅上放个蒸隔，然后将茄子放在蒸隔里面蒸起，等饭熟了茄子也好了，然后调点蘸水就吃了，这是最简单最方便的做法。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
2个
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
生抽
适量
鸡精
适量
红油
适量
步骤
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1. 准备好茄子 -
2. 去掉茄子把子
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3. 洗净切条
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4. 放进蒸格里
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5. 放在饭锅上蒸起
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6. 饭熟了茄子也蒸好了
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7. 将茄子长到盘子了，另那一碟子放入蒜末 葱花 生抽 红油 鸡精拌匀，蘸着吃
小贴士
煮饭的时候放在饭锅上蒸起，简单，方便