经常买曲奇饼干，但什么是曲奇还真不知道，既然都要自己做了，就上网了解了一下：
“曲奇，来源于英语COOKIE(英音:'kuki美音:'kukɪ)，是由香港传入的粤语译音，曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干，而英语的COOKIE是由德文koekje来的，意为"细少的蛋榚"。这个词在英式英语主要用作分辨美式饼干如"朱古力饼干"。第一次制造的曲奇是由数片，细少的蛋榚组合而成，据考据，是由伊朗人发明的。”
曲奇平时给大家的感觉一定是松酥脆硬的，但这款苹果曲奇，因为加入了水果，所以口感会带点软，吃起来别有一番味道， 是外酥里嫩的感觉。苹果软曲奇出锅啦，迫不及待的尝尝吧，怎么是酥酥的，别着急，再吃一口，里面果然是软的，外酥里嫩，甜中带咸，好吃极了。
苹果软曲奇，虽然不是酥酥脆脆的感觉，有点软，但细水长流的感觉，这是美好。