苹果软曲奇
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宿命岑彤
这款曲奇适合在还没凉透的时候吃，外酥内软，口感很不错。材料：低筋面粉150g，牛奶65g，细砂糖17g，盐2g，黄油35g，泡打粉4g，肉桂粉2g，苹果150g，杏仁片适量
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
150g
牛奶
65g
细砂糖
17g
盐
2g
黄油
35g
泡打粉
4g
肉桂粉
2g
苹果
150g
杏仁片
适量
步骤
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1. 将苹果洗净后去核、切条 -
2. 加入肉桂粉
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3. 拌匀备用
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4. 将低筋面粉、泡打粉、盐和糖一起倒入小盆中
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5. 混合搅拌均匀
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6. 加入软化的黄油
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7. 用手搓匀，呈粗玉米粉状
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8. 加入肉桂苹果条拌匀
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9. 倒入牛奶
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10. 拌匀
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11. 取约20g重的面糊，压扁后摆放入烤盘
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12. 表面放适量杏仁片
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13. 然后将烤盘送入预热好的烤箱中层，180度约25分钟
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14. 出炉晾至温热即可食用
小贴士
1. 这款曲奇做法简单，几乎零失败；肉桂和苹果是很棒的搭配，可能的话不要省略；
2. 烘焙所需温度和时间需要根据自家烤箱实际情况做相应调整；
2. 烘焙所需温度和时间需要根据自家烤箱实际情况做相应调整；