鸡蛋肉丸
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丑圛袁命题寿
我家的孩子特别喜欢吃各种各样的丸子，一般的情况也是在吃火锅的时候吃了，但火锅不是天天吃的。这不跟同事学的，用鸡蛋炒，味道也是不错的。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
100g
丸子
100g
油
适量
盐
适量
芝麻
适量
紫兰
适量
步骤
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1. 将食材准备好。 -
2. 将冻的各种各样的丸子放在开水里面煮熟。
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3. 将鸡蛋打散，放入少许的精盐。将煮熟的丸子切成碎块。
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4. 放上油，油热后，放入葱花爆出香味。
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5. 爆香后，把鸡蛋和丸子一同放入煸炒。
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6. 鸡蛋成块后，成盘之前放入芝麻、紫兰。
小贴士
丸子一定要先煮熟了。这样在炒鸡蛋的时候才能一同出锅。调料就放精盐即可。
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