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肉烧饼
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ion颤抖
自从换了烤箱之后,每天都在向亲们学习各种面点制作方法,然后自己不断尝试,今天主要是借鉴土豆丝卷饼烤制的肉烧饼,老公和儿子非常爱吃。在此谢谢大家喽!
食材
小麦面粉
500g
五花肉
250g
香油
适量
适量
芝麻
适量
酵母
适量
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 准备面粉
  • 2. 用酵母和成面团,醒发
  • 3. 擀成面片
  • 4. 用热油做的油酥
  • 5. 把油酥均匀的抹在面片上
  • 6. 撒点盐和芝麻盐
  • 7. 沿一头卷起
  • 8. 分成12个剂子,收口
  • 9. 擀薄
  • 10. 放入肉馅(拌肉馅的过程忘拍照了,肉馅中加葱、盐、酱油、香油、调馅王调制而成)
  • 11. 包成圆形
  • 12. 按扁,表面刷水,沾上芝麻放在铺有油纸的烤盘上
  • 13. 烤箱预热,200度~15分钟
小贴士
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