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豆沙土司
2.6万热度
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系念pumpkin
奋斗了几个小时终于赢得了了明天的早餐,揉的那个叫累啊,没包面机伤不起呀
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
200g
奶粉
10g
白糖
25g
黄油
15g
鸡蛋
25g
酵母
3g
牛奶
90g
淡奶油
40g
2g
豆沙
适量
白芝麻
适量
步骤
  • 1. 除黄油豆沙芝麻外,其它都加一揉成面团
  • 2. 揉成光滑面团,加入软化的黄油,继续揉至面筋扩展
  • 3. 直到揉出薄膜
  • 4. 分成本小份
  • 5. 取出一小份擀平 抹上一层豆沙
  • 6. 再卷起来
  • 7. 全部做好,发酵1小时左右
  • 8. 把发酵好的面团刷上一层蛋液 撒上白芝麻 入烤箱170度 25分钟,根据自家烤箱温度设定
小贴士
不喜欢太甜的豆沙可以放少点
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