豆沙土司
4.9万热度
184收藏
收藏
|
褚夏双勤
这个土司超松软，配上自制的红豆沙真是好吃的不得了。
时间: 1-2小时
食材
高粉
280g
牛奶
185ml
鸡蛋
70g
黄油
30g
盐
3g
酵母
3g
红豆沙
100g
步骤
-
1. 准备好所有的材料。 -
2. 放入面包机中，后油法。
-
3. 揉至可以拉出薄膜状。
-
4. 基础发酵至2.5到3倍大。
-
5. 发酵好的面团，排气，分割成两份，滚圆松弛15分钟。
-
6. 取一松弛好的面团，按扁，排气，擀成牛舌装。
-
7. 反面后自上而下卷起，松弛10分钟。
-
8. 松弛好的面团，再按扁，擀长，卷起，再松弛10分钟.
-
9. 两次松弛好的面团，按扁，擀长后放入豆沙馅，卷起。
-
10. 排入土司模。
-
11. 最后发酵至9分满，表面刷蛋液。
-
12. 烤箱预热180度，中下层45分钟。
小贴士
1.做土司中间要擀卷松弛两次。
2.上色后盖锡纸。
2.上色后盖锡纸。
-
热门菜谱
-
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
红薯饼
37收藏352.3万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度
相关菜谱
-
奶香豆沙土司
morality过去6.8万热度200收藏 -
素油豆沙土司
簿埔哑乌捞7.4万热度715收藏 -
超软的卡仕达豆沙土司
颤抖clockwise9.4万热度50收藏 -
豆沙土司
王语嫣architect1.8万热度91收藏 -
豆沙土司
紫菜1.5万热度140收藏 -
中种豆沙土司
大猪肘子不服输5.3万热度155收藏 -
红豆沙土司
孤珊剩7.1万热度733收藏 -
豆沙土司，营养丰富,孩子爱吃,手撕着吃根本停不下来
白衣影眠梦笑香11.7万热度4551收藏