鸽子蛋炒虾仁
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一灯大师
在姥爷家拿回来的鸽子蛋我们大人没吃一个，全部都被小妞乐乐给吃了，这么珍贵的东西大人这么舍得吃呢，小妞也很爱吃的。每次煮饭的时候给蒸两个，一口气能给吃完，特别喜欢吃，看到每次都是白煮的吃，这次想了想跟虾仁一起炒来吃看看人家爱吃吧，也还好都挺爱吃的呢~
时间: 10-30分钟
食材
鸽子蛋
1个
鲜虾
50g
油
适量
盐
适量
包菜
适量
芝麻油
适量
步骤
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1. 虾仁去皮后用刀背剁几下。 -
2. 加入一个鸽子蛋。
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3. 把蛋液和虾肉搅拌均匀。
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4. 滴入适量芝麻油。
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5. 加入少许盐。
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6. 包菜切碎末倒入蛋液内拌均匀。
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7. 锅中倒入热油把蛋液虾肉倒入锅中。
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8. 小火慢慢翻炒至熟即可。
小贴士
1.加入少许芝麻油能很好的去腥。
2.小火慢慢炒才行，火大了很容易就焦了。
2.小火慢慢炒才行，火大了很容易就焦了。