鸡蛋炒虾仁
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皋瞳孔中的迷雾
去年买的虾还有不少,过些日子,新鲜的虾就要上市了,要把冰箱里的打扫一下了,这几天虾仁就频频出现在我家餐桌上了。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
虾仁
200g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 虾仁打入鸡蛋,拌匀
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2. 锅烧热毛丹艳
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3. 加蒜末
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4. 倒入混合液
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5. 定型后再翻炒
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6. 装盘
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鸡蛋虾仁充分混合,炒得的时候,不要着急翻炒,定型后,再慢慢翻过来,不然虾与鸡蛋分离。
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