巧克力香蕉蛋糕
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剩蛋老人羽
买了几包小松露儿子吃的很快，趁着周末赶紧把巧克力蛋糕做起来，要不最后一颗都没了！巧克力和香蕉最配了，所以蛋糕体中放点香蕉泥必须的！
奶油打发后又放了些融化的巧克力，抹夹层奶油，放香蕉片，最上面继续抹奶油，然后撒上满满的巧克力屑，吃起来超满足！
奶油打发后又放了些融化的巧克力，抹夹层奶油，放香蕉片，最上面继续抹奶油，然后撒上满满的巧克力屑，吃起来超满足！
食材
鸡蛋
4个
巧克力
90g
可可粉
15g
低筋面粉
70g
温水
40ml
黄油
40g
香蕉
2根
白糖
60g
淡奶油
200ml
步骤
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1. 准备好所需要的材料 -
2. 可可粉+黄油+温水+60G巧克力混合，隔水加热至黄油融化
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3. 一根香蕉压泥加入搅拌均匀
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4. 加入蛋糕粉切拌均匀至颗粒状
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5. 鸡蛋分清蛋黄与蛋白，蛋黄加入粉类混合均匀
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6. 鸡蛋清分两次加入白糖打至硬性发泡
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7. 把巧克力糊和蛋白泡分两次混合切拌均匀
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8. 糕糊倒入阳晨模具中，入150度的烤箱30分钟
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9. 蛋糕烤好出炉倒扣放凉备用
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10. 淡奶油加一勺白糖打发，加入融化的巧克力
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11. 打均匀后成巧克力奶油糊
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12. 蛋糕从中间切开两半，取一片抹巧克力奶油和香蕉片
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13. 盖上另一片巧克力蛋糕，抹上奶油
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14. 巧克力切碎屑，撒在奶油上面，香蕉片装饰即可
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15. 切片开吃
小贴士
蛋糕体中的香蕉要用熟一点的香味才够浓；
最后奶油打好，加的巧克力酱要放凉的，以免把奶油融化了；
装饰的香蕉片我刷了蜂蜜，要不会氧化变黑。
最后奶油打好，加的巧克力酱要放凉的，以免把奶油融化了；
装饰的香蕉片我刷了蜂蜜，要不会氧化变黑。