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巧克力香蕉雪糕
4.2万热度
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KyouanSama
天气越来越热了,各种雪糕棒冰做起来。今天做的这款巧克力香蕉雪糕,口感层次丰富,一支雪糕两种口味,真心好吃哦!
时间: 10-30分钟
食材
淡奶油
80g
牛奶
40g
白糖
20g
1g
可可粉
8g
牛奶巧克力酱
50g
香蕉
2根
自制酸奶
60g
蜂蜜
适量
柠檬汁
适量
步骤
  • 1. 淡奶油,牛奶,白糖,可可粉和盐一起放入奶锅中拌均匀;
  • 2. 小火加热,边加热边搅拌,直至可可粉溶解,煮沸腾后关火;
  • 3. 倒入牛奶巧克力酱拌均匀放至冷确备用;
  • 4. 香蕉两根去皮,放入碗中用勺子压成泥;
  • 5. 加入自制酸奶,调入适量蜂蜜,挤入少许柠檬汁拌匀备用;
  • 6. 巧克力糊和香蕉糊就做好了;
  • 7. 然后把两种奶糊交替着装入模具中,放入冰箱冷冻过夜即可脱模享用啦!
  • 8. 成品!巧克力香蕉雪糕!
  • 9. 成品!巧克力香蕉雪糕,味道棒棒哒!
小贴士
1.酸奶可用自制酸奶,也可以用市售酸奶。
2.香蕉泥可以不用压得太细,有点颗粒口感更棒哟!
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