气豆角炒肚丝
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哟官卦侍萄
这种很宽很扁的豆角我们辽宁人叫它“气豆角”，各地叫法不同，通常用来腌制咸菜，有脆脆的口感很是下饭，我把它切成细丝和肚丝一起炒，味道不错呢！
时间: 10分钟内
食材
豆角
250g
猪肚
150g
花生油
15ml
蚝油
15ml
大蒜
10g
胡萝卜
20g
步骤
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1. 准备食材：其豆角切丝，熟肚切丝 -
2. 热锅放油，放入蒜片爆香
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3. 放入气豆角丝
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4. 翻炒至九分熟
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5. 放入胡萝卜丝翻炒几下
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6. 放入肚丝翻炒几下
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7. 放入蚝油
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8. 翻炒均匀即可
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9. 美味的一道家常菜哟
小贴士
气豆角一定要炒熟再食用
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